Cercador
El més llegit
Parlem sobre…
- Bodega (1)
- Cultura gastronòmica (1)
- Curiositats (2)
- Receptes (47)
- Amanides (1)
- Pasta (1)
- Peixos (1)
- Per a nens (2)
- Postres (8)
- Rebosteria (20)
- Vegetals (11)
- Restaurants i bars (15)
- Catalana (3)
- Cuina de mercat (1)
- Japonès (4)
- Locals (1)
- Mediterrània (3)
- Mexicà (2)
Segueix-nos a Facebook
Segueix-nos a Twitter
- Enllaç: Rolls de Nutella i platan - Un pastís gustós, amb un aport calòric considerable i combinant a la... http://tumblr.com/xwg1njk88t 02/03/2011 - 13:58 ReplyRetweetFavorite
- Enllaç: Galetes de pingüi - Continuem amb les receptes per a nens, cada cop més creatives! http://tumblr.com/xwg1njjua6 02/03/2011 - 13:56 ReplyRetweetFavorite
- Enllaç: Fent cares amb Babybel - A voltes un producte tant comú per a els nens com els formatges Babybel es... http://tumblr.com/xwg1mwgi3m 28/02/2011 - 09:15 ReplyRetweetFavorite
Panellets de Codonyat
Ingredients per a uns 15 panellets de codonyat 250 grams d’ametlles en pols 200 grams de sucre 150 grams de moniato 1 rovell d’ou Ratlladura de llimona 90 grams de codonyat (aprox.) Preparació dels panellets de codonyat Preescalfar el forn … Sigue leyendo
Medallons de moniato
Ingredients dels medallons de moniato per 3-4 persones 500 grams de moniato 3 cullerades d’oli d’oliva Sal marina gruixuda Espècies: orenga, alfàbrega,… Preparació dels medallons de moniato Escalfar el forn a 200º. Pelar els moniatos i rentar-los amb aigua. Tallar-los … Sigue leyendo
Receptes per a nens
Aquesta setmana a esferificacio.com comencem amb una nova categoria de receptes: les receptes per a nens .Receptes Per a fer-les amb nens (o no), i per a menjar-les amb ells! Avui mateix publicarem la primera recepta, però no la última. … Sigue leyendo
Publicado en Per a nens, Receptes
Comenta!
Mousse de xocolata fàcil
Ingredients (per 6 racions) 200 grams de xocolata negra 100 grams de sucre “avainillat” 4 ous 50 grams de mantega 150 ml de nata Preparació Trocejar la xocolata i desfer-la al bany maria suaument i sense remoure. Afegir la mantega … Sigue leyendo
Magdalenes de gerds
Ingredients per a les Magdalenes de gerds 125 grams de mantega 125 grams de sucre 3 ous 50 grams d’ametlles en pols 50 grams de coco ratllat 100 grams de farina llevat en pols 150 grams de gerds Preparació Encendre … Sigue leyendo
Lasanya vegetal
Ingredients (per a dues persones) 6 Plaques per Lasanya pre-cuites 2 Tomàquets grans (o 4 petits) Xampinyons 1 ceba gran 1 carbassó Formatge ratllat (tipus Emmental) Una cullerada d’oli d’oliva Altres vegetals que hi volgueu incorporar! Preparació Remullar les plaques … Sigue leyendo
Roques de xocolata
Ingredients Paper de forn antiadherent Rajola de xocolata negra Dues pastilles petites de mantega Fruita seca al gust (avellanes, ametlles, panses…) Mànega pastissera Sucre blanc Preparació Desfer la xocolata en un pot de ceràmica si és possible. A mig desfer, … Sigue leyendo
Pasta Frola
Ingredients 3 tasses de farina (360 grams) 3 culleradetes de llevat un bri de sal 150 grams de mantega (a punt de pomada) 1/2 tassa de sucre (100 grams) ratlladura de pell de llimona 1 ou 2 rovells 3 cullerades … Sigue leyendo