Restaurant El Fai

Nom del restaurant: El Fai Tipus de cuina: Cuina catalana Adreça: Ctra. Pistes Boí-Taüll Telèfon: 973 69 62 01 Comentaris: Trobem aquest restaurant en un entorn d’una bellesa excepcional, a tocar del Parc Nacional de Catalunya i amb l’estampa de … Sigue leyendo

Publicado en Restaurants i bars | Comenta!

Restaurant japonès Nagase

Nom del restaurant: Nagase Tipus de cuina: Japonesa Adreça: Avinguda de Roma, 49 Telèfon: 93 430 00 21 Comentaris: L’arròs Katsudon i Tendon està especialment bo! També tenen Dorayakis de postres.

Publicado en Japonès, Restaurants i bars | Comenta!

Pastís “compacte” de formatge

Ingredients 2 terrines de Philadelphia de 200 grs. 4 ous 3 iogurts naturals 6 cullerades soperes de sucre 3 cullerades soperes de Maizena Preparació Es posen tots els ingredients a un bol i es mesclen bé amb la batedora. Es … Sigue leyendo

Publicado en Rebosteria, Receptes | Etiquetado , | Comenta!

Catànies

Bombons artesanals ti­pics de Vilafranca del Penedès. Elaborats amb Ametlles i avellanes seleccionades, embolicades senceres o cruixides amb xocolata de primera qualitat. Podeu trobar més informació a http://www.bombonscudie.com/catanies.asp

Publicado en Curiositats | Comenta!

Pastelets d’okara

Ingredients 1 tassa d’okara (faves de soja seca) 2 tasses d’avena en remull previ 1 clara d’ou 2 cullerades de formatge ratllat 1 pebrot vermell 1 ceba 1 ou cuit un grapat d’olives sal orenga come­llet de soja bio de … Sigue leyendo

Publicado en Receptes, Vegetals | Comenta!

Crema de garrofes

Ingredients 750 ml de llet de soja 1 grapat d’avellanes torrades i triturades 50 gr de sucre de canya o sirope 60 gr de maicena 1 cullerada de coco ratllat 2 cullerades soperes de pols de garrofes Preparació Barrejar tots … Sigue leyendo

Publicado en Receptes, Vegetals | Comenta!

Patè de carnita (cereals, fruits secs i soja)

Ingredients 100 gr de carnita 3 quesitos o bé 150gr de tofu en crema 5 cullerades d’oli d’oliva 1 dent d’all 3 cullerades de pebre vermell dolç Preparació Tot junt a la batedora durant 2 minuts.

Publicado en Receptes, Vegetals | Comenta!

Pate de llenties

Ingredients 150gr de llenties cuites 3 dents d’all 1 tomàquet una mica de farigola 1 ceba gran 2 pastanagues 1 cullerada de llevadura de cervesa sal i oli Preparació Bullir les llegums, 3 dents d’all i el tomàquet Fem el … Sigue leyendo

Publicado en Receptes, Vegetals | Comenta!

Hamburguesa de copos d’avena

Ingredients 1 got de llet 2 ous (només clares) 1 cullerada d’orenga 1 ceba picada 1 got de fruits secs picats (anacardos i ametlles p.ex) 3 cullerades de salsa de soja 2 cullerades llevadura de cervesa oli d’olives a la … Sigue leyendo

Publicado en Receptes, Vegetals | Comenta!

Bocaditos de mijo

Ingredients 100 gr de mijo 1 puerro 1 pastanaga 1 ceba 1 ou (només clara) 1 cullerada llevadura de cervesa Pa ratllat 2 cullerades salsa de soja al oli d’oliva 2 tasses d’aigua calenta Preparació Triturar el puerro, la pastanaga … Sigue leyendo

Publicado en Receptes, Vegetals | Comenta!